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kupukupu cafeメニュー イカのマリネ

kupu cafeメニュー イカのマリネ

 

小屋女子計画No.8小屋女子村長yoriです。

今日は、いつも脇役で、ひっそりと現れて

以外と存在感のあるイカのマリネの作り方をご紹介します。

 

イカのマリネ

材料:

イカ(冷凍の物でも可)

玉ねぎ1個、人参1本、ピーマン2個、

パセリ たっぷり

(あれば、生パセリをみじん切り。なければ、乾燥パセリ)

フレンチドレッシング 約1本分

(お店では、液から作りますが分量が難しいので、市販のフレンチドレッシングを使用して下さい)

小麦粉

 

作り方:

イカに小麦粉をまぶして、180度の油で揚げる

玉ねぎ、人参、ピーマンを千切りにする

タッパーなどに、刻んだ野菜を入れ、パセリを投入

ドレッシングを、タッパーの半分くらいまで、入れる

野菜が、均等になるように混ぜる

揚げた、イカを投入!!

一晩寝かす

 

ホームパーティーや、お友だちのお呼ばれなどにも大変喜んで頂ける一品ですよー!

簡単で、ゴージャス!!

是非一度作ってみては、如何でしょうか??

 

 

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