「毎日 『土鍋』で ごはんを炊いています」シリーズ①
どーも〔小屋№０１６号〕ヴィンテージのリカです。
はじまりました！
「毎日 『土鍋』で ごはんを炊いています」
１回目は 土鍋の出会いから。
１０年ほど前から土鍋ご飯 はじめました。
なにげにテレビで作り方をみかけて
おっ、わたしにもできるかもと
ごく気軽な気分で
試したことがきっかけなのです。
まずは、
手持ちの土鍋（初代）で炊いてみたところ
これが案外うまく炊けて、おいしいご飯で実験成功！
それから毎日ほくほく、
おいしい土鍋ご飯生活が始まりました。
そうこうして２年たったところで
＊形あるものは壊れる とは よく聞く話ですね。
なんと初代が ぱっかり割れてしまったのです。。。
これは大変！どうしようと思っていたところに
たまたま、おじゃました西荻窪の料理屋さんの
ご飯が土鍋で出てきました。
お味もおいしくて
土鍋のサイズもとても良い感じ。
聞けば合羽橋で気軽に手に入るとのこと。
お値段も、えー！って びっくりするぐらい
お手頃価格のモノらしい。
っで、合羽橋に向かって手に入れた土鍋が
画像の２代目土鍋です。
ほんとに、ごく普通の土鍋です。
あれから８年。
この２代目土鍋で毎日ごはんを炊いています。
偶然入った料理屋さんで教えてもらって手に入れた
ごくごく普通の土鍋が、
ごくごく普通の我が家の毎日の暮らしに欠かせない
今では、ものすごく大切なモノとなりました。
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