kupu cafeメニュー イカのマリネ
小屋女子計画No.8小屋女子村長yoriです。
今日は、いつも脇役で、ひっそりと現れて
以外と存在感のあるイカのマリネの作り方をご紹介します。
イカのマリネ
材料:
イカ(冷凍の物でも可)
玉ねぎ1個、人参1本、ピーマン2個、
パセリ たっぷり
(あれば、生パセリをみじん切り。なければ、乾燥パセリ)
フレンチドレッシング 約1本分
(お店では、液から作りますが分量が難しいので、市販のフレンチドレッシングを使用して下さい)
小麦粉
作り方:
イカに小麦粉をまぶして、180度の油で揚げる
玉ねぎ、人参、ピーマンを千切りにする
タッパーなどに、刻んだ野菜を入れ、パセリを投入
ドレッシングを、タッパーの半分くらいまで、入れる
野菜が、均等になるように混ぜる
揚げた、イカを投入！！
一晩寝かす
ホームパーティーや、お友だちのお呼ばれなどにも大変喜んで頂ける一品ですよー！
簡単で、ゴージャス！！
是非一度作ってみては、如何でしょうか？？
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