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*編集部【NEWS 新商品・イベント紹介】「思いを込めて”包む”」1day体験講座

(一社)日本和食卓文化協会は、1day体験講座として「思いを込めて”包む”植物を使った伝統の食品保存体験・出雲の笹巻づくり」を6月3日(土)、6日(火)の2回にわたり開催。

食卓はもちろん、贈答のための包装、風呂敷、和服に至るまで、日本の衣食住に欠かすことのできない”包む文化”。本講座では、和食卓文化を取り巻く「植物と伝統料理」に焦点をあてて、学習します。

場所:日本和食卓文化協会(『料理のある風景』内)東京都世田谷区梅丘2-33-30

お申込みなど詳細は、

http://www.nihonwasyokutakubunka.com/subscription

 

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