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kupukupu cafeの人気メニュー ローストポークの作り方をこっそり教えちゃうよ!

 

kupu cafeの人気メニュー ローストポークの作り方をこっそり教えちゃうよ!

特製ローストポークのサンドイッチ

 

小屋No.8 小屋女子村の村長yoriです。

 

だんだんと冬の風を感じれるようになり、ちょっと切ない気持ちにもなります。そんな、夜長は、コトコトと時間がかかる料理を作ってみるのもいかがでしょうか?

今日は、kupu cafeのメニューのレシピをご紹介しますねー

先ずは、ローストポークのサンドイッチ

 

材料:

豚ヒレ肉 一本

玉ねぎ一個

ニンニク大さじ一杯

ローズマリー4cm位

塩、コショウ

サンドイッチ用バンズ

クリームチーズ適量

葉物適量

クリームマヨネーズ適量

圧力釜

 

1.圧力釜に玉ねぎとニンニクを、オリーブ油バターで、炒める

2.色が付きだしたら、ヒレ肉を入れて塩、コショウを多めに降り

焦げ目が付くまで炒める。

3.圧力釜の蓋をして、約15分から20分火にかける。その後火を止めて自然に冷めるまでまつ。

 

これで、お肉は出来上がりー!

 

サンドイッチにする場合は、クリームチーズ、葉物、お肉、

クリームマヨネーズの順番に挟み、トースターで3分焼く

仕上げに、ブラックペッパーをたっぷりかけ出来上がり!!

お肉は、ご飯にも合うので、お試し下さい!

 

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